杭州天气持续晴热 今天最高气温37℃
都市快报报道 今年暑假的最后一个周末,杭州依然热浪滚滚,上周六最高气温35.6℃,周日最高36℃。浙江各地的“炎值”都不低。昨天早上7点,选手们已经开始你追我赶,永康更是以29.6℃的气温早早冲上了全国气温排行榜榜首,截至昨天下午4点,省内大部分地区最高气温超过35℃高温线。高温还要持续几天,杭州市气象台昨天继续发布高温报告:受副热带高压影响,预计未来三天我市最高气温可达35℃-37℃,请注意做好防暑降温工作。其中,今天杭州晴到多云,预计白天最高气温37℃,早晨最低气温26℃。秋老虎如此凶猛,主要还是副热带高压加强西伸的缘故。7月下旬以来,副热带高压曾一度被“封印”了,导致杭州那段时间的高温天数屈指可数。“卧薪尝胆”这么长时间,如今王者归来,被它控制的闽、浙一带气温显著升高。在这样天气的形势下,就连杭州人赖以解暑的午后雷阵雨范围都大为缩减,预计今天仅会在西部山区出现。副热带高压是否坚不可摧?当然不会。预计到下月初,它的“洪荒之力”就会用完,9月3日以后,副热带高压明显减弱南撤,到时杭州有阵雨、雷雨出现,气温也将随之降低。夏天即将过去,是不是已经开始“贴秋膘”了?今天,我们推荐几家新店,菜式各有特点,大家不妨去尝尝。杭州菜 三台山的宝藏私房菜轮廓三台灶地址:三台山路199号首先是隐藏在西湖景区里的三台山路,附近不但有浴鹄湾、乌龟潭等景美人少的景点,更有连成一片的餐厅、茶楼、咖啡馆。这次推荐的是新开的饭店轮廓三台灶。外观就很吸引人,富有江南气质的小院子,还做了小小的景观,绿意盎然。站在私房菜必备的点菜大白板前,我看到有好几个菜都带着萧山元素,大厨说他之前在萧山住了蛮长一段时间,非常喜欢那边的菜式,就带到轮廓来了。像大头菜蒸时蔬,不用一滴油,也不放盐和其他调味料,全凭大头菜发挥。看着很寡淡的一盆,结果是出乎意料的鲜,最后连汤都喝完了。同时,饭店也有着一些周边景区特有的菜式,比如蒸白条,这是一道非常经典的江鲜菜,食材好就胜了一大半。轮廓用的白条很赞,事先小小地腌一下再蒸,做法更精细,还有鸡汁花雕蒸,鱼肉细嫩鲜美,带着几分酒香。再来看东坡肉,非常有创意地跟绿头鸭放一起,起了个名字叫“古越东坡鸭”。先花四个钟头把东坡肉炖到烂,再与鸭子一起烧,二者互相成就,都好吃,尤其是鸭子,每一块肉都紧实有味。大菜是黄焖生态甲鱼,听说这是店里的爆款,差不多每桌必点,不论哪个季节来都有酒精炉维持热度,所以有浓郁的酱香。有一丢丢辣,甲鱼裙边莹润富有弹性,几口下去嘴唇都有被粘牢的感觉。12下一页全文阅读

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